KULINARISCHES HIMMELREICH

Suppe

Schlesische Kartoffelsuppe

mit Gewürzgurke ⁱ

4,90 €

Englischer Wildschwein-Eintopf

 mit grünen Bohnen und Kartoffeln

Kleine Portion als Vorspeise    6,50 €

Große Portion zum sattessen   9,50 €

Vorspeisen

Variation von Räucherfischen

an Salatbouquet mit Meerrettichcreme

 8,90 €

„Gallertteller“

Hausgemachte Bauernsülze mit Bratkartoffeln,

frischen Zwiebelringen sowie Remoulade und Brot ^a,j,c,i

9,90 €

Salatteller „Stenzelberg“

Großer bunter Salat mit Joghurt-Dressing

mit gebratenen Putenstreifen ^g,c,k,a

10,40 €

Schlesisches „Häckerle“

Matjestatar auf geröstetem Brot

mit Preiselbeer-Meerrettich ^a,d,g,

10,90 €

Schlesische Pfannenbratwurst

vom Wild nach eigener Rezeptur

an Sauerkraut-Kartoffel-Püree

12,90

Salatteller „Neptun“

gemischte Salate mit gebratenen Garnelen,

Brot und Butter

12,90 €

Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites und kleinem Salat ^a,c

13,50 €

Kalbsleber

mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln ^a,g,i

14,90 €

Hähnchenbrustfilet

auf Jägersauce mit Kartoffelkroketten und kleinem Salat ^a,g

13,90 €

Schlesische Mandelforelle

in Butter gebraten

mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat

17,50 €

Gratinierte Gemüselasagne

an Tomatensauce ^a,i

8,50 €

Waldpilze á la Creme

auf Bandnudeln

12,90 €

Rinderroulade nach schlesischer Art

mit Hackfleisch gefüllt,

dazu Klöße und Blaukraut ^i,j

14,50 €

„Schlesisches Himmelreich“

Mildgeräuchertes Kassler mit Backobstsauce,

Apfel-Sauerkohl und Kartoffelklößen ^a,c,i,n

12,50 €

Salatkarte

Carpaccio von Tomate-Mozzarella

an

Balsamicodressing und Brot

9,50 €

Großer gemischter Salatteller

natur

8,90 €

Wahlweise dazu:

 Schinken-Käse

11,50 €

Thunfisch und Ei

11,50 €

Schafskäse und milde Peperoni

12,90 €

gebratene Champignonköpfe

12,90 €

gebratener Lachs

14,50 €

 Wählen Sie eines unserer hausgemachten Dressings:

 –     Joghurt-Senf

–    Vinaigrette

–    Erdbeerdressing

„Schlesische Mohnklößchen“

mit Obst und Vanilleeis ^a,c,g

4,90 €

Warmer schlesischer Apfelkuchen

mit Vanilleeis ^a,g,c

4,50 €

Ein 3-Gängemenü mit einer Suppe und
einem Dessert Ihrer Wahl:

„Schlesisches Himmelreich“ ^a,c,i,n

21,00 €

oder

Rinderroulade nach schlesischer Art  ^i,j

23,00 €

Kinder bis einschließlich 6 Jahre sind zum Essen unsere Gäste!
Für 7- bis 12-jährige bieten wir Juniorpreise:

Hausgemachte Chicken-Nuggets
mit Pommes frites
4,90 €

Nudeln
mit Tomatensoße
3,50 €

Allergene:

a Glutenhaltiges Getreide, b Krebstiere, c Eier, d Fisch, e Erdnüsse, f Sojabohnen, g Milch, h Schalenfrüchte, i Sellerie, j Senf, k Sesamsamen, l Lupinen, m Weichtiere, n Schwefeldioxid und Sulfide