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KULINARISCHES HIMMELREICH

Lassen Sie sich in gepflegter Atmosphäre verwöhnen. In unserem Restaurant „Rübezahlstube“ bieten wir Ihnen regionale und schlesische Speisen an. Das Angebot wird von der Jahreszeit und frischen Erzeugnissen bestimmt.

In unserem Innenhof genießen Sie im Sommer die erholsame Atmosphäre bei erfrischenden Getränken und leckeren Speisen. Lehnen Sie sich zurück und entspannen Sie unter Linden und Kastanien.

Unser Tipp: Genießen Sie die Sonntage mit uns. Wir bieten Ihnen an jedem Sonntag, jeweils zwischen 12 und 14:30 Uhr, ein abwechslungsreiches Familienbuffet mit verschiedenen frischen Gerichten an.

UNSERE SPEISEKARTE

Ein geschmackvolles Angebot begleitet den Gast den ganzen Tag hindurch – vom reichhaltigen Frühstücksbüfett bis zum Mohnkuchen oder einem erlesenen Menü am Abend. Unser Küchenchef bereitet Ihnen abwechslungsreiche Gaumenfreuden.

Gerne umsorgt und verwöhnt Sie unser aufmerksamer Service.

Speisekarte

Vorspeisen und Suppe

Suppe

 

Schlesische Kartoffelsuppe

mit Gewürzgurke i

4,90 €

 

Englischer Wildschwein-Eintopf

 mit grünen Bohnen und Kartoffeln

Kleine Portion als Vorspeise    6,50 €

Große Portion zum sattessen   9,50 €

 

Vorspeisen

 

Variation von Räucherfischen

an Salatbouquet mit Meerrettichcreme

 8,90 €

 

„Gallertteller“

Hausgemachte Bauernsülze mit Bratkartoffeln,

frischen Zwiebelringen sowie Remoulade und Brot a,j,c,i

9,90 €

 

Salatteller „Stenzelberg“

Großer bunter Salat mit Joghurt-Dressing

mit gebratenen Putenstreifen g,c,k,a

10,40 €

 

Schlesisches „Häckerle“

Matjestatar auf geröstetem Brot

mit Preiselbeer-Meerrettich a,d,g,

10,90 €

 

Schlesische Pfannenbratwurst

vom Wild nach eigener Rezeptur

an Sauerkraut-Kartoffel-Püree

12,90

 

Salatteller „Neptun“

gemischte Salate mit gebratenen Garnelen,

Brot und Butter

12,90 €

Hauptgerichte

Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites und kleinem Salat a,c

13,50 €

 

Kalbsleber

mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln a,g,i

14,90 €

 

Hähnchenbrustfilet

auf Jägersauce mit Kartoffelkroketten und kleinem Salat a,g

13,90 €

 

Schlesische Mandelforelle

in Butter gebraten

mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat

17,50 €

Vegetarische Hauptgerichte

Gratinierte Gemüselasagne

an Tomatensauce a,i

8,50 €

 

Waldpilze á la Creme

auf Bandnudeln

12,90 €

Schlesische Spezialitäten

Rinderroulade nach schlesischer Art

mit Hackfleisch gefüllt,

dazu Klöße und Blaukraut i,j

14,50 €

 

„Schlesisches Himmelreich“

Mildgeräuchertes Kassler mit Backobstsauce,

Apfel-Sauerkohl und Kartoffelklößen a,c,i,n

12,50 €

Desserts

„Schlesische Mohnklößchen“

mit Obst und Vanilleeis a,c,g

4,90 €

 

Warmer schlesischer Apfelkuchen

mit Vanilleeis a,g,c

4,50 €

3-Gänge-Menu

Ein 3-Gängemenü mit einer Suppe und
einem Dessert Ihrer Wahl:

„Schlesisches Himmelreich“ a,c,i,n

21,00 €

oder

Rinderroulade nach schlesischer Art  i,j

23,00 €

Für unsere kleinen Gäste

Kinder bis einschließlich 6 Jahre sind zum Essen unsere Gäste!
Für 7- bis 12-jährige bieten wir Juniorpreise:

Hausgemachte Chicken-Nuggets
mit Pommes frites
4,90 €

Nudeln
mit Tomatensoße
3,50 €

Allergene

Allergene:

a Glutenhaltiges Getreide, b Krebstiere, c Eier, d Fisch, e Erdnüsse, f Sojabohnen, g Milch, h Schalenfrüchte, i Sellerie, j Senf, k Sesamsamen, l Lupinen, m Weichtiere, n Schwefeldioxid und Sulfide

BUFFETS

KULINARISCHE SONNTAGE

–
Genießen Sie die Sonntage mit uns. Zwischen 12 und 14:30 Uhr erwartet Sie ein abwechslungsreiches Familienbuffet mit verschiedenen Vorspeisen, Salaten, Suppen, eine Auswahl an vegetarischen und Fleischgerichten, Beilagen und Desserts.
Während des Buffets bietet die Rübezahlstube kein à la Carte an.

Preis 21,90 € por Person
Kinder bis 6 Jahre sind unsere Gäste, bis 12 Jahre 11,- €

 

Ostern

Karfreitag

Tomatisierte Fischsuppe

mit pikanten Croutons

5,90 €

„Häckerle“ Schlesisches Matjestatar

auf hausgebackenem Brot und Preiselbeermeerrettich

10,90 €

Zanderfilet

in Dillbutter mit Kartoffelpüree

und frischem Spinatbett

17,50 €

Gedämpfter Kabeljau

an Petersilienkartoffeln und Senfsoße garniert

an kleinem Salatbouquet

16,50 €

Dampfknödel

mit Heidelbeeren

7,50 €

Osterbuffet

Genießen Sie die Ostertage mit uns. Zwischen 12 und 14:30 Uhr erwartet Sie ein traditionelles, abwechslungsreiches Osterbuffet mit verschiedenen Vorspeisen, Salaten, Suppen, eine Auswahl an vegetarischen und Fleischgerichten, Beilagen und Desserts.

Vorspeisen

Schlesische Soleier hausgemacht

Graved Lachs in Dill-Meersalz gebeizt mit Honig-Senf Sauce

Breslauer Kochschinken auf Dijon-Pistaziencreme

Salat vom grünen Spargel mit gerösteten Pinienkernen und weißem Balsamico Dressing

Frischer Waldorfsalat

Frische Blattsalate mit verschiedenen Dressings

 

Suppen

Bärlauch Schaumsüppchen mit Meerrettichsahne

Klare Ochsenschwanzsuppe mit Käsegebäck

 

Hauptgang

Lammkeule aus dem Römertopf mit mediterranem Gemüse

In Butter gedünstetes Zanderfilet mit geschwenkten Kirschtomaten

Putenroulade mit Paprika gefüllt in Safran Rahm

Gratinierter Blumenkohl mit Käsesauce überbacken

Kartoffelgratin, Pilzrisotto und junge Kartoffeln

Vichy-Karotten

Geschwenkter Chicorée

 

Dessert

Erdbeeren mit Vanillesauce und Schlagsahne

Weiße Schokomousse an flambierter Ananas

Bontjesup Parfait

Preis 29,90 € pro Person

LANDHAUS SEKTFRÜHSTÜCK

–
Gönnen Sie sich den Luxus des gedeckten Tisches für sich, Ihre Familie udn Ihre Freunde. Lassen Sich sich von uns verwöhnen und starten Sie mit einem Sektfrühstück in den Tag.

Das Landhaus-Sektfrühstück bieten wir Ihnen von Dienstag bis Sonntag in der Zeit von 7.30 bis 10.30 Uhr an.

Preis 14,50 € pro Person
Kinder bis 6 Jahre sind unsere Gäste, bis 12 Jahre 7,50 €

 

ÖFFNUNGSZEITEN

Mittwoch bis Samstag
06:30 – 23 Uhr
Küche bis 22 Uhr

Sonntags und an Feiertagen
06:30 – 20 Uhr

Montag bis Dienstag
Ruhetag

HAUS SCHLESIEN

Dollendorfer Str. 412
53639 Königswinter

+49(0)2244 886 0
info@hausschlesien.de

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