OFERTY PRACY
SZUKAMY WZMOCNIENIA
HAUS SCHLESIEN to centrum kulturalno-konferencyjne zlokalizowane w sercu Siedmogórza koło Bonn, składające się z się z pokoi gościnnych, sal bankietowych (objętość do 200 osób) oraz ogródka piwnego i restauracji „Rübezahlstube”. Proponujemy w niej naszym gościom dania kuchni międzynarodowej, oraz takie, które związane są z kuchnią śląską.
Poszukujemy kilku zmotywowanych i zaangażowanych pracowników (m/k) w jak naszybszym terminie.
1. DLA NASZEGO ZESPOŁU KUCHARSKIEGO
Twoje zadania:
- Planowanie i organizacja menu
- Przygotowywanie potraw w pomieszczeniach à la carte i bankietowych
- Inwentury
- Wsparcie w organizacji wewnętrznych procesów pracy
- Zgodność z przepisami higienicznymi
Twój profil:
- podstawowa znajomosc języka niemieckiego
- Ukończone szkolenie na szefa kuchni lub kucharza nie jest obowiązkowe, lecz jest zaletą
- Doświadczenie zawodowe w gastronomii
- Elastyczność, silne umiejętności zespołowe, przyjazna postawa
- Umiejętności organizacyjne, inicjatywa i poczucie odpowiedzialności
- Niezależny i niezawodny sposób pracy
- Chęć do pracy na zmiany i w weekendy
2. DLA NASZEGO ZESPOŁU SERWISOWEGO
Twoje zadania:
- Profesjonalna obsługa gości
- Kompetentne podawanie napojów i posiłków
- Nadzór i organizacja zapasów
- Organizacja i optymalizacja procesów
Twój profil:
- podstawowa znajomość języka niemieckiego
- Doświadczenie w gastronomii i serwisie
- Przyjemność i umiejętność w obcowaniu z ludźmi
- Elastyczność, silne umiejętności zespołowe, przyjazna postawa
- Wysoki stopień orientacji na klienta i samodzielności, umiejętności organizacyjne, inicjatywa i poczucie odpowiedzialności
- Niezależny i niezawodny sposób pracy
- Chęć do pracy na zmiany i w weekendy
3. NA RECEPCJĘ
Twoje zadania:
- Zameldowanie i wymeldowanie naszych gości
- Księgowość i zarządzanie gotówką
- Organizacja wszystkich spraw gości
- Praca z oprogramowaniem hotelowym (Oracle – dawniej Micros Fidelio)
- Ogólne czynności administracyjne, takie jak rozmowy telefoniczne
Twój profil:
- solidna znajomość języka niemieckiego
- Ukończone wykształcenie zawodowe (np. turystyka) lub szkolenie komercyjne jest zaletą, ale nie jest obowiązkowe
- Wygląd zorientowany na usługi i gości
- Umiejętność obsługiwania programów hotelowych (n.p. Oracle) i programów Microsoft Office
Oferujemy:
- premia świąteczna po roku służby
- Płatność według taryfy
- wynagrodzenie urlopowe
- Dodatek na koszty podróży
Pisemne wnioski zawirające dokumenty na adres:
HAUS SCHLESIEN
Deutsches Kultur- und Bildungszentrum e.V.
Geschäftsführung
Dollendorfer Straße 412
53639 Koenigswinter
Niemcy
Lub w wersji cyfrowej:
geschaeftsfuehrung@hausschlesien.de
PRAKTYKA W CENTRUM DOKUMENTACJI I INFORMACJI
Centrum Dokumentacji i Informacji w HAUS SCHLESIEN w swoich dwunarodowych projektach zajmuje się kulturą i historią Śląska. Praktyki w dziale wystaw, seminariów, w bibliotece i archiwum oferujemy szczególnie studentom historii, germanistyki, kulturoznawstwa, historii sztuki, etnologii i geografii.
Studenci mają możliwość zdobyć praktyczne doświadczenia z zakresu organizacji wystaw, opieki nad zbiorami, public relations i przygotowywaniu projektów we współpracy z polskimi instytucjami. Czas trwania praktyki wynosi 4-6 tygodni en bloc. W szczególnych przypadkach czas ten może być podzielony na cały semestr.
Praktyka nie jest wynagradzana. Praktykantom, którzy nie mieszkają w pobliżu, zapewniamy nocleg i wyżywienie podczas całego pobytu.
Pisemne podania proszę kierować do:
HAUS SCHLESIEN
Dokumentations- und Informationszentrum für schlesische Landeskunde
Nicola Remig
Dollendorfer Strasse 412
53639 Königswinter
kultur@hausschlesien.de
WOLONTARIAT W CENTRUM DOKUMENTACJI I INFORMACJI
Centrum Dokumentacji i Informacji jest wspierane przez zaangażowanych wolontariuszy, którzy pomagają w muzeum i w bibliotece. Spotykają się oni regularnie z okazji szkoleń lub uroczystosci. Jeśli chcieliby Państwo nam pomóc, istnieje wiele możliwości i okazji, aby to uczynić. Osoby zainteresowane prosimy o zgłaszanie się do Pani Findeisen +49(0)2244-886 233.
